Suchen Sie eine Geschäftsidee? Erfahren Sie mehr über die koreanische Küche und warum sie in letzter Zeit so beliebt geworden ist.
Mode für die koreanische Küche
Die asiatische Küche ist in letzter Zeit immer beliebter geworden, so dass ein Food Truck mit koreanischer Küche unserer Meinung nach genau das Richtige ist! Bevor wir jedoch auf die rein kulinarischen Aspekte eingehen, sollte erwähnt werden, dass die koreanische Kultur in letzter Zeit sehr im Trend liegt, vor allem bei jungen Menschen. Daher ist koreanisches Street Food eine gute Wahl, wenn es um schnelle Mahlzeiten geht. Aromatische Suppen oder gegrillte Gerichte sind sicherlich eine gute und interessante Alternative zu den üblichen Aufläufen oder Hamburgern.
Die beliebtesten koreanischen Gerichte
Wenn wir über die beliebtesten koreanischen Gerichte sprechen, müssen wir mit dem in letzter Zeit so beliebten Kimchi beginnen - das ist das koreanische sauer eingelegte Gemüse! Wir können dort Kohl, Rettich oder Karotten finden, aber es gibt auch Optionen mit Garnelen. Das ganze Gericht wird auf verschiedene Weise kräftig gewürzt, z. B. mit Paprika oder Knoblauch. Wir sollten nicht vergessen, dass diese Art von Produkten eine sehr positive Wirkung auf unseren Körper hat. Wenn Sie also kein Fan von z. B. klassischen Essiggurken sind, sollten Sie Kimchi in Betracht ziehen! Ein weiteres Gericht ist Ramyeon, ein koreanisches Straßenessen, das dem japanischen Ramen entspricht. Auch Bulgogi, winzige Rind- oder Schweinefleischstücke, die in einer speziellen Marinade auf Sojasoßenbasis eingelegt werden, sollten Sie unbedingt probieren.
Was kann man in einem Food Truck servieren?
Natürlich sind die oben erwähnten Gerichte ideal für Food Trucks, aber nicht nur! Reis ist ebenfalls ein wichtiger Bestandteil der koreanischen Küche, insbesondere gedämpfter Reis. Er passt zum Beispiel gut zu Bulgogi, kann aber auch mit verschiedenen Gewürzen oder Meeresfrüchten verfeinert werden, so dass er ein völlig neues Gericht ergibt! Nicht zu vergessen sind die Reisnudeln, die ebenfalls in vielen verschiedenen Varianten auf dem Speiseplan stehen können.
Ein Foodtruck mit koreanischer Küche ist eine tolle Geschäftsidee! Orientalische Gerichte sind in letzter Zeit ein echter Hit, der bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt ist.
